Nous sommes très pauvres en documents anciens sur notre commune, mais nous pouvons toutefois affirmer que depuis le XII^ème siècle, SAINT-PAL-DE-MONS était divisé en deux mandements.

• Le mandement du château de MONS, à VILLEDEMOMT, qui était taillable c'est à dire que le seigneur percevait la dîme.
• Le mandement de SAINT PAUL, prieuré, terre subsidiable, dîme prélevée par l'église, l'évêque ou le prieur.

Les deux mandements correspondaient à peu près aux limites de la commune de nos jours.

L'ancienne église de SAINT PAL DE MONS, qui était dédiée à SAINT PAUL, d'où le nom primitif de SAINT PAUL DE MONS, l'ancienne église, donc, existait avant 1167. On pense qu'elle date du IX^ème siècle.

Le 17 juin 1167, Pierre IV, évêque du PUY EN VELAY, la cède à PONS, abbé de la CHAISE DIEU.
Jusqu'en 1789, elle resta un prieuré de l'ordre de SAINT BENOIT transmis par résignation, nous savons seulement que cette église était basse, exigüe, avec des chapelles débordant sur l'extérieur de l'édifice.

Au fil des siècles, la population augmentait, elle était si exigüe que les fidèles ne pouvaient pas tous entrer à l'intérieur.
Seuls subsistent de cette ancienne église les quatre châpiteaux qui ornent le perron et le portail de la cure, ainsi que le très beau meuble de la sacristie.

Elle fut remplacée en 1874. La nouvelle église, conçue par l'architecte FAVROT, alors que Monsieur MORIZON était curé, est un édifice de style roman, à trois nefs et un très grand déambulatoire dans le choeur.

Les trois autels sont en marbre blanc. La monumentale est très riche et la barrière en fer forgé qui entourait le choeur a été enlevée. On peut admirer les confessionnaux et les boiseries du choeur en chêne massif, très finement sculptés.

Le château de Mons était assez important, puisqu'il commandait au-dessus d'un défilé, la vallée de la DUNIERES.

Selon BOUDON LASHERMES, un premier château existait sur le premier éperon rocheux qui domine la DUNIERES, disons le château bas.

Il était très ancien et devait peut être dater du VIII^èmesiècle. De jeunes chercheurs conduits par Yves GAILLARD, ont mis à jour une partie de ses fondations, ses fossés, sa poterne.

Ce château aurait été détruit en 1825, peut être fut il incendié? Il fut reconstruit sur la partie haute du SUC DE MONS.

Pendant les guerres de religion, il fut assiégé et pris en 1572 par le scieur de BLACONS, lieutenant du Baron des ADRETS qui commandait les troupes protestantes.

Il fut repris en 1574 par les catholiques, sous les ordres du marquis de SAINT VIDAL. L'évêque SAINT NECTAIRE l'avait investi au commandement des troupes catholiques.

Le château fut pris par assoiffement. Les assiégeants ayant détourné les eaux qui alimentaient le forteresse.

La vie sauve fut néanmoins promise aux assiéges, mais sitôt rendus, ils furent tous passés au fil de l'épee par les troupes catholiques. Le marquis de SAINT VIDAL passait pour un sanguinaire et leurs têtes furent promenées sur la place SAINT PAUL DE MONS à la cime de leurs piques.

Nous avons peu de renseignements sur les Seigneurs de ce château. Les avis diffèrent, selon les uns, les BAFFIE auraient été les premiers possesseurs de ce château, ainsi que du mandement.
Selon les autres, ce serait les DE MONS, d'où l'origine du nom. Quoiqu'il en soit, leurs successeurs furent les BEAUDINER et par le jeu des héritages, tomba dans la famille de CRUSSOL vers 1310.

Il y avait aussi un château plus modeste à CHANTELOUBE, qui était le siège d'une petite seigneurie. Elle appartenait aussi aux BEAUDINER, puis aux CRUSSOL pour aboutir enfin dans la famille PIERREGOURDE jusqu'en 1650 environ.

On ne sait comment ce château fut détruit. Monsieur Jean-Marie CHAUSSE signale dans un opuscule édité en 1885, des souterrains très curieux à visiter sur son emplacement à CHANTELOUBE.

SAINT PAL DE MONS connut au cours des siècles des tribulations de toutes sortes, les guerres civiles, la Guerre de Cent Ans surtout y vit beaucoup de massacres, ainsi en 1381 le village de LA VIALATTE fut complètement détruit et ses habitants tués par des bandes de routiers.

Les Guerres de Religion furent aussi atroces. Tous ceux qui étaient suspectés de protestantisme étaient poursuivis et massacrés.

Pendant la Révolution, les prêtres de SAINT PAL DE MONS, après avoir prêté serment et juré fidélité à la Constitution, se sont récusés. Ils préfèrent l'exil ou la clandestinité. La population leurs garde fidélité et les cache. C'est avec la venue du XIX^ème siècle que le calme et la liberté du culte vont revenir.

Au lieu LAVAL, il existe une chapelle dédiée à SAINT JULIEN LA TOURETTE, elle date du XII^èmesiècle(Statue de Saint Julien la Tourette).

La commune vient de procéder à des travaux, réfection du toit, de l'intérieur, ainsi que des statues anciennes qui ornaient cette chapelle. Le pélerinage annuel de Pentecôte attire toujours de nombreux fidèles.

Deux hommes de la commune se sont illustrés au cours du siècle :

• François PEYRARD, né à VIAL en 1759, mathématicien, administrateur de polytechnique, il publia de nombreux ouvrages, en particulier la traduction des oeuvres d'ARCHIMEDE. Il est décédé en 1822.
• Gabriel TYR, né en 1817. Il se consacre à la peinture religieuse et à la gravure. La plupart de ses oeuvres sont exposées au musée CROZATIER du PUY EN VELAY.
  
  Pour terminer, voici les armes de SAINT PAL DE MONS :
  De geules à un coeur d'or
  Coupé d'or à un PAL de geules
  Avec une couronne murale de trois tours
  Crénelées sur une cartouche
  Entouré de branches de chênes et de lauriers.